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休闲观光事业系现设有旅游管理、酒店管理与数字化经营、餐饮智能管理、空中乘务、民航安全技术管理、烹饪工艺与营养、高速铁路客运服务、休闲农业经营与管理八个专业,长期以来注重专业建设和课程建设,立足于培养厚基础、重实践、强能力、高素质的专业技术技能型人才,拥有一支专业结构合理,教学经验丰富,综合素质高,敬业精神强,有实践经历并持有专业岗位技能证书的师资队伍。
本系积极探索多元化的人才培养路径,通过校企合作办学,集聚优质资源,在校内建有形体礼仪、中西餐服务、烘焙及鸡尾酒调制、烹饪操作、民航运输服务等多个实训室;秉承“对标行业,产教融合、德技并重,多元育人”的理念,先后与上海CFB餐饮集团(DQ)、新加坡珍宝海鲜餐饮集团、上海这一锅餐饮集团、苏州同里湖酒店、南京溱湖印象酒店、淮安开元名都大酒店、淮安中景国际旅行社、北京翔宇通用航空集团、中国铁路上海局集团有限公司等数家单位形成了比较稳定紧密的合作关系,充分满足了学生技能训练、顶岗实习和创新创业的需要。
通过多年办学经验的积累和沉淀,本系已成为专门培养休闲观光行业优秀人才的摇篮。本系高度重视就业工作,毕业生就业前景好,就业率高,一直备受用人单位青睐,供不应求。