信息技术系是学院成立后首批成立的系部之一，现有在校学生1200余人。设有大数据技术、计算机网络技术、信息安全技术应用、动漫制作技术专业、数字媒体艺术设计、广告艺术设计、计算机应用技术7个高职(专科)专业。其中大数据技术专业是我省首批招生专业。

信息技术系拥有一支结构合理、专兼结合、双师素质的教师队伍。专任教师中，具有中高级职称的教师占80%以上，双师素质教师占85%以上，硕士(含在读)的教师占80%以上，此外，还从IT企业和行业聘请了一批具有丰富理论和实践经验的兼职教师。

信息技术系教学实训设施先进。2006年，学院成功申报中央财政支持的国家级计算机应用职业教育实训基地项目，获得中央财政300万元专项资金支持，在原有计算机基础、计算机组装、数据库应用、图像处理、计算机程序设计等多个实训室的基础上，新建计算机网络综合实训室、西元综合布线实训室、计算机辅助设计实训室、动漫设计与制作实训室等专业实训室，现已形成网站设计与建设、计算机网络技术、计算机辅助设计及计算机维护维修、艺术设计等5个实训中心，近20个专业实验实训室。综合实训条件跃居省内一流。

信息技术系非常重视教科研工作，成果丰硕。近几年，本系教师承担了多项教学科研项目，主编、参编了《计算机文化基础》、《C语言程序设计》、《计算机网络基础》等多部规划教材，自编本系多个专业课程实训讲义。近年来获省级技能大赛一等奖11个、二等奖14个，在学院举办的各种教师教学技能比赛中，本系教师频频获奖。

信息技术系积极进行教学改革，提高人才培养质量。成立了由校内专家和企业行业专家组成的专业建设指导委员会，校企合作委员会，积极探索计算机应用技术领域紧缺人才的培养模式，指导各专业的人才培养方案的制定和课程设置。本系专业课程体系建立在与企业无缝对接的现代教育教学理念基础上，紧贴市场需求，内容先进实用，并跟踪技术的进步和市场需求的变化及时进行调整，确保教学内容的先进性和实用性。积极进行教学方法改革，从知识、素质和能力三个方面，针对学生特点授课，实行“教、学、做”一体化教学模式，提高学生学习兴趣和效率，培养学生职业素质和职业能力。实践性课程以职业岗位和技术应用能力为主线，强化基本技能训练、专业技能训练、专业综合能力训练，在整个教学过程中始终强调动手能力、综合能力、专业技能和职业精神的培养。

信息技术系积极推行学历证书和职业资格证书“双证制”教学。根据所设专业的培养目标和人才市场的实际需要，将多项职业技能认证课程合理地嵌入到教学计划中，使学生在拿到毕业证书的同时还可取得相关的职业技能证书，提高学生职业岗位能力和就业竞争力。本系是全国高等学校计算机水平考试单位、NIT人才培训和考试单位。目前，本系学生通过考试可获取的证书有全国高等学校计算机水平考试证书、NIT证书、劳动和社会保障部计算机操作员证书、高级网络管理员证书等。

信息技术系高度重视毕业生就业工作，着力强化毕业生就业能力建设。学院积极面向就业市场加强校企合作，毕业生就业面广，就业率高。以就业为导向，以IT行业人才需求为基础，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，通过“校企合作、产学结合”，与省内多家经济技术开发区、高新技术开发区、各类综合开发区多家知名企业建立了校外实习实训基地。毕业生可从事计算机系统软硬件的技术支持，网页设计制作和网站开发建设，计算机网络系统的规划、组建、管理和维护，计算机控制设备的调试、编程和维护，计算机产品的销售和服务、广告设计及营销、动漫设计制作工作。近年来，毕业生主要在我省和沿海发达地区高新技术企业就业，大多已成为单位业务骨干，得到了用人单位的广泛好评。毕业生就业率一直稳居在98%以上。