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餐旅学院成立于2019年11月，秉承粤菜师傅、乡村振兴的重任，是学校新生学院和重点打造的特色学院。学院开设有烹饪工艺与营养、茶艺与茶文化、食品智能加工技术、酒店管理与数字化运营、食品营养与健康、旅游管理六个专业，其中茶艺与茶文化专业是校级品牌专业和重点建设专业。目前学院建有广东省应用型茶叶技术人才协同育人基地、广东省茶文化传承基地和广东省生态型野化茶研究基地、岭南茶文化教学实践基地、食品加工与检验实训基地、食品加工技术大学生校外实训基地等15个省级平台和中心。
学院专业契合社会热点趋势，乘着政策东风与行业热门需求，发展迅速。2020年学院立项广东省“粤菜师傅”培训基地和“粤菜师傅”大师工作室，并获批设立省内首个以预制菜和烹饪营养为目标以及以茶叶深加工和现代茶饮为目标的两个省级工程技术中心，2021年立项省高水平专业群建设项目。
学院拥有一支高素质、适应现代高职教育发展的双师型、专家型教学团队，具有博士、硕士学历的教师占85%以上，其中国家级烹饪大师3人，广东省技术能手3人，伍锡岳教授更是全国优秀教师、享受国务院特殊津贴专家。
学院重视实践教学条件的建设与完善，建有茶叶加工、茶叶鉴评、食品加工、功能食品、中式烹饪、烘焙、运动营养、酒店沙盘等各类专业实验(训)室近20个，校外教学实习基地30多个，与清远等多地政府、世界中餐业联合会等协会以及大型企业合作共建国际粤菜学院、问山茶学院、米墅民宿产业学院等多个产业学院，与多家大型头部企业开设订单班合作人才培养。
近些年学生参加省级、国家级各类技能竞赛并多次荣获金奖银奖，毕业生获广东省技术能手共9人次。毕业生备受社会用人单位欢迎，各专业毕业生初次就业率连续多年保持在98%以上。
学院社会影响广泛。学院成立后举办了两届世界级烹饪比赛，以国际粤菜学院牵头的粤菜金稻标准化推广计划获得50个国家地区协会认可;茶艺服务队为多位国家和省领导，外国领导人展示茶艺表演，连续多届服务省茶博会，教师担任省级茶艺比赛评委多届;米墅民宿产业学院经验在全省乡村民宿发展现场推进会议受到省市多个地区关注报道。
伴随经济发展和生活水平提高，以餐旅为代表的幸福产业蒸蒸日上，欢迎广大学子加入!
专教硕士以上学位占比：85%
国务院、省政府津贴专家：1人
全国优秀教师：1人
主院校地址：广东省广州市天河区科华街273号
白云校区地址：广州市白云区石庆路388号
清远校区地址：清远市清城区中宿路36号
