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: 广东岭南职业技术学院
民办专科 已关注：1人 关注

广东/广州类型：综合类创办时间：2001 主管部：广东省教育厅 院校人气：113429

院校特色：

省级示范

校训：明德笃学砺能自强

占地面积：1296亩

住宿条件：四人间、六人间、八人间、空调、独卫、

在校生数：14667人

学院简介

广东岭南职业技术学院始办于1993年的“广州岭南文化技术学校”，2001年5月经广东省人民政府批准成立，是一所以大健康类专业为主体，以电子信息类和智能制造类、财经商贸类和文化艺术类专业为支撑的民办高等职业技术院校。学院现有广州和清远两大校区，截至2023年12月，校园总面积1... 详情>>

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: 医学营养 0

学制：3年学费：18500元/年

校级特色专业

专业介绍

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

就业方向

主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位，从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营养技术应用性工作。

主要职业能力

1．具备一定的临床营养工作能力，针对不同疾病的病人制订并落实营养治疗方案； 2．具备一定的食品质量控制、膳食营养管理能力； 3．掌握不同人群的营养摄入和膳食状况的评价方法，具备开展营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理的能力； 4．掌握营养状况与评价、营养方案制订、治疗膳食及肠内营养配方的配制、营养餐配制、烹饪等基本技能与方法； 5．熟悉常用营养治疗产品的使用规则和管理手段。

核心课程与实习实训

1．核心课程基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。 2．实习实训在校内进行营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理、营养烹饪、营养食疗等实训。在综合性医院营养科进行实习。

职业资格证书

营养学初级（士）公共营养师营养配餐员

衔接中职专业

营养与保健

续接本科专业

食品卫生与营养学

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