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广东轻工职业技术大学

公办 职业本科 已关注:2人 关注
广东/广州     类型:理工类     创办时间:1933     主管部:广东省     院校人气:122962
院校特色:

国家示范

优质高职

省级示范

双高计划(院校)

现代学徒制试点单位

校训:德能兼备,学以成之
占地面积:1668.539亩
住宿条件:四人间、六人间、空调、洗衣机、独卫、
在校生数:18326人

学院简介

广东轻工职业技术大学创建于1933年,是省属唯一国家示范性高等职业院校,中国特色高水平职业学校和高水平专业群(“双高计划”)建设单位,现有全日制高职在校生18326人。学校前身是“广东省立第一职业学校”,至今已有90年职业教育历史,1959-1963年和1978-1983年两段时期,曾开办... 详情>>

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招生专业
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食品检验检测技术 0

学制:3年     学费:6410元/年

国家示范性专业 国家双高计划专业
专业介绍

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品检验分 析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

主要面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业,在食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群,从事食品分析检验和质量安全 管理等相关工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能,熟悉食品检验国家标准及法律法规,具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力; 3.熟悉实验管理基本知识和各种食品检验分析仪器设备的基本性能,具备实验室管理和分析仪器日常养护的基本能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程 食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。 2.实习实训 在校内进行食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验等实训。 在食品生产、食品流通企业和第三方检测机构进行实习。

职业资格证书

食品检验工 公共营养师 食品安全师

衔接中职专业

食品生物工艺

续接本科专业

食品质量与安全

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主院校地址:广东省广州市海珠区新港西路152号

南海校区南区地址:佛山市南海软件科技园万锦路

南海校区北区地址:佛山市南海软件科技园信息大道中

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