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广东轻工职业技术大学

公办 职业本科 已关注:2人 关注
广东/广州     类型:理工类     创办时间:1933     主管部:广东省     院校人气:122932
院校特色:

国家示范

优质高职

省级示范

双高计划(院校)

现代学徒制试点单位

校训:德能兼备,学以成之
占地面积:1668.539亩
住宿条件:四人间、六人间、空调、洗衣机、独卫、
在校生数:18326人

学院简介

广东轻工职业技术大学创建于1933年,是省属唯一国家示范性高等职业院校,中国特色高水平职业学校和高水平专业群(“双高计划”)建设单位,现有全日制高职在校生18326人。学校前身是“广东省立第一职业学校”,至今已有90年职业教育历史,1959-1963年和1978-1983年两段时期,曾开办... 详情>>

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招生专业
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食品营养与健康 0

学制:3年     学费:6410元/年

专业介绍

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、 卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

就业方向

主要面向食品企业、餐饮行业,以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位,在食品营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力; 2.掌握营养学、食品加工基本理论知识,具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养标签编制、营养食品开发等基本能力; 3.掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能,具备食品卫生检验和监管能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程 食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营养标签编制等。 2.实习实训 在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及保健品开发等实训。 在食品、餐饮企业,社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

职业资格证书

公共营养师 营养配餐员 食品安全管理员 食品检验工

衔接中职专业

食品生物工艺

续接本科专业

食品质量与安全
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联系方式

主院校地址:广东省广州市海珠区新港西路152号

南海校区南区地址:佛山市南海软件科技园万锦路

南海校区北区地址:佛山市南海软件科技园信息大道中

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