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设计与工艺美术学院围绕培养“承匠心之道、传文化之美、创艺术之新”的高素质复合型创新型技术技能人才的目标,开设视觉传达设计、数字媒体艺术设计、工艺美术品设计、陶瓷设计与工艺、产品艺术设计、环境艺术设计、服装与服饰设计美术教育等8个专业,牵头成立粤港澳工艺美术职业教育产教联盟,建设国际3D打印先进制造示范中心、广东省传统漆艺工作站等校企合作平台和校内30余个校内专业设计工作室、技艺共享实训室、大师工作室,不断深化“工作室制”人才培养模式的创新实践,积极为文化创意产业、工艺美术产业、文化旅游产业服务。
学院拥有广东省唯一的工艺美术专业群,2021年荣获包装行业职业教育教学成果奖一等奖,负责教育部公共艺术设计专业标准撰写单位,建成视觉传播设计与制作专业品牌专业、文化创意设计公共实训中心等省职业教育质量工程项目10余项,代表广东省宣传部赴欧州文化交流,实现成果转化300多项,近几年学院人才培养成效突出,在广东省“互联网+”大学生创新创业大赛、广东省职业院校技能大赛、“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛中多次荣获一等奖。