环境工程学院始建于2001年，是国家示范校、国家优质校重点建设学院之一、甘肃林业职业技术学院最具特色的学院之一，其中环境监测技术专业群被甘肃省教育厅认定为高水平专业群建设单位。现开设环境工程技术(原环境监测与治理技术专业)、环境监测技术、食品检验检测技术3个专业。其中，环境工程技术专业是国家示范校重点专业、甘肃省高校特色专业，环境监测技术专业是国家优质校重点专业、甘肃省职业教育骨干专业、甘肃省高校创新创业教育改革试点专业。

环境工程学院现有专职教师35人，校外兼职教师33人。其中教授及正高工以上职称8人、副教授及高工以上职称15人、讲师及工程师25人，硕士以上学历15人，从行业企业聘请生产一线高水平专家6人担任客座教授，双师型教师比例达到80%以上;建有技能大师工作室1个，职业教育名师工作室1个。教师主持(参与)完成地厅级及以上教科研项目、企业生产项目40余项，在国家核心刊物和省部级以上刊物发表论文近100余篇，出版专业教材30余部，编写专著3部，获地厅级以上奖励32项;开发创新创业教育教学慕课2门、在线精品课程5门，建成优质专业教学资源库1个;获甘肃省职业教育教学成果奖一等奖1项，甘肃省教学成果省级二等奖1项、教育厅级奖2项，甘肃省职业院校技能大赛教学能力比赛一等奖1项、二等奖2项，全国职业院校教师微课大赛三等奖1项;荣获甘肃省普通高等学校青年教师成才奖、甘肃省林业教育先进工作者、甘肃省教育厅先进工作者、天水市“园丁奖”、陇原“四有好老师”等多项荣誉，环境工程技术专业教学团队被教育厅评为省级专业教学团队。

环境工程学院建有环境检测技术实训基地、环境工程综合实训中心、环境工程虚拟仿真实训中心、食品检测技术实训中心等。其中，环境检测技术实训基地为国家级生产性实训基地，环境工程综合实训中心为甘肃省高校实验示范教学中心。学院与甘肃省环境监测中心站、甘肃华测检测认证有限公司、青海怡情环保科技有限公司、新疆天业集团、江苏长青农化股份有限公司、山东国邦药业有限公司等单位深度合作，建有40多个校外实习就业基地,为学生顶岗实习和毕业生就业提供了良好的保障，近三年毕业生初次就业率稳定保持在92%以上。

环境工程学院始终坚持以立德树人为根本，以服务高质量发展和促进高质量就业为导向，坚持产教融合发展、校企协同育人，将提升毕业生就业质量和促进学生全面发展作为学院的重点任务。与合作企业共建校内创新创业实践平台1个、校外创业实践基地5个。与江苏长青农化股份有限公司、青海怡情环保科技有限公司、内蒙古宜化化工有限公司合作开展“订单式”人才培养，实现“入学即上岗，毕业即就业”。与甘肃农业大学深度合作，联合开展环境工程专业本科层次人才培养(“3+2”专升本，全日制)。三年来，学生完成甘肃省大学生创新创业计划训练项目1项，获全国职业技能大赛团体三等奖2项，全省职业技能大赛团体一等奖2项、二等奖6项、三等奖4项，甘肃省大学生化学竞赛团体三等奖1项，个人二等奖1项、三等奖7项。

在今后的办学中，环境工程学院将紧紧围绕生态环境建设、乡村全面振兴和区域经济社会发展需求，继续秉承“格物致知、环育四境”的院训遵旨，坚守“为了陇原绿色，我们一直在努力的”价值追求，立足陇原大地，培养更多能够肩负“坚守碧水蓝天，高擎生命尊严”时代使命的高素质技术技能人才，为生态环境建设和乡村全面振兴提供技术技能支撑。

为满足学生提升学历的需求，学院与甘肃农业大学深度合作，联合开展环境工程(“3+2”专升本)本科层次人才培养。我院所有专业应届毕业生均可报考，毕业后可获得甘肃农业大学全日制本科学历、理学学士学位。从2020年开始招生，每年计划招生30人左右。