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食品系成立于学院初创之际，是学院重点和特色系。系开设的专业主要面向食品专业群，专业群现设有食品营养与检测专业和食品加工技术专业专业，主要为海峡西岸经济区食品及食品相关企业培养高素质技能型专门人才。其中食品营养与检测专业于 2013 年被评为福建省高职教育示范专业，食品加工技术专业 2015 年获得福建省创新创业改革试点专业，专业群拥有省级食品技术生产性实训基地、省级教学团队、省级教学名师和省校级精品课程多门。系里拥有集教学、培训、职业技能培训、技术服务和创业孵化五大功能的食品技术校内生产性实训基地和近 20 个校外实习基地，其中校内实训基地现有面积 2816 平方米， 500 多万元教学仪器设备，建有烘焙生产性教学实训工厂，创新创业实训室、食品加工实训室、食品检验实训室、营养配餐实训室、数字化远程互动实景教室等，初步建成集生产性实训、职业技能培训与鉴定、技术服务和学生创业孵化的一体化食品技术生产性实训基地，使之成为食品专业群的学生实训中心、区域性职业技能培训与鉴定中心、实训教师培训中心、科技成果开发与转化中心和学生创业孵化基地。
主院校地址：福建省南平市江南新区职教园区海瑞路9号
