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眉山药科职业学院于2018年成立了中药学系和中草药栽培系，俩系于2019年8月合并为中药学院，在2018年中药学系申报了医学营养专业和中医养生保健专业，学校根据专业的增加，于2019年8月新成立了营养与保健学院。在2020年8月营养与保健学院与中药学院合并，成立了中药与营养保健学院。经过三年多的发展建设，目前中药与营养保健学院共有中药学、中草药栽培技术、中医养生保健、医学营养、食品营养与健康、老年保健与管理六个专业。
中药与营养保健学院目前设有中医基础、中医养生保健、中药鉴定、中药制剂、中药药理、药用植物资源与环境、中药材采收加工与产品开发利用、药用植物栽培、药事管理与法规、医学营养、实验中心十一个教研室。目前，共有专任教师31人，其中具有硕士学位的教师12人，教授4人，副教授4人。
学院拥有2000余平米馆藏丰富、集教学、科研、文化交流为一体的现代化中医药博物馆。由20个展区组成，共有60多块展板，展出中药标本达1500余种(其中生药标本300余种、中药植物固化标本80余种、中药植物蜡叶标本100余种、药用植物保色浸制标本280余种、中药伪劣品药材标本300余种、道地药材100余种、中药方剂药材标本28方、十八反十九畏标本37种、药食同源药材80种、中药贵细药材标本53种等)。馆内还配备了药用植物分布电子沙盘、全国中草药分布查询教学平台、中草药多媒体展示系统、360°虚拟成像系统、AR药用植物互动展示区、中医药学教学信息库数据建设平台、中药VR体验系统等先进教学设备。
中草药生态园占地1700余平方米，园内培育栽种了四川省常见的中草药材十余种，面向公众展示中草药栽培的实际环境和特殊条件。是集教学、科研、文化宣传一体的实训场所。
中药学专业的实验室有22间和实验准备室4间，其中有4个显微镜室，里面有满足中药学专业实验的仪器设备。
校内专任教师：31人
专教硕士以上学位：12人
教授、副教授：8人
主院校地址：四川省眉山市丹棱县葡园路79号
