药品与环境工程学院创建于1981年(原化学工程系)，至今已有40多年的办学历史，现开设8个专业：安全技术与管理专业、应用化工技术专业、药品生产技术专业、药品质量与安全专业、药品经营与管理专业、环境工程技术专业、化妆品技术专业、食品药品监督管理专业，其中“应用化工技术”专业为国家级骨干专业;有2个省级专业群：“应用化工技术”专业群和“药品生产技术”专业群。各专业长期实践“校企融合、三阶段、三合一”人才培养模式，主要依托与企业的深层次合作，构建工学结合的教学体系，以企业的要求作为人才培养目标，以企业的标准作为课程标准，以企业的生产车间作为人才培养的主要环境，以企业的合格验收作为学生评价最终结果，实现了毕业生与就业岗位的无缝对接。学院目前是教育部现代学徒制的试点单位，连续多年与当地知名企业对接现代学徒制和企业新型学徒制的人才培养模式，学生入校就拿工资，出校就入职，双主体育人模式培养的学生受到用人单位的好评，毕业生百分百就业。高质量的就业引起多家媒体的关注和报道，就业质量高，供不应求的状况已持续多年。

学院拥有一支教学和科研能力强的师资队伍，现有专任教师40人，其中正教授6人，副教授15人，博士8人，博士后2人，“双师型”教师35人，青年教师研究生学历占100%，企业技术专家担任兼职教师20余人，特聘产业教授2人。教师近三年完成省、市、校级教研教改课题18项，完成省、市、校级科研项目30多项，校企合作项目20多项，获得发明专利授权12项。多人分别进入江苏省“333人才”、江苏省“青蓝工程中青年学术带头人”、南通市“226”、南通市“科学技术拔尖人才”等方阵，教师获得全国石油化工先进科技工作者、全国信息化大赛二等奖、全国高校自制教学仪器大赛二等奖、全国职业技能竞赛优秀指导教师、江苏省大学生创业大赛优秀指导教师、省优秀论文指导教师奖、省市优秀科研论文奖等多种奖项，一项新技术被江苏省科技厅纳入技术推广指南。近三年发表科研论文90多篇，18篇论文被SCI和EI摘录，科研到账经费200多万元。

学院实训条件好，校内建有面积为6000平方米的独立实训中心，江苏省农药废水处理及资源化利用工程研究中心，南通市精细化工科技服务平台，南通市催化技术应用重点实验室，南通市新材料政产学研基地，仪器分析测试中心，制药GMP模拟车间，药物中间体研发中心。同时还建立了30多个校外实训基地，与企业建立了教师企业工作站，教师企业互动，使教学与生产无缝对接，为企业培养高质量的技术人才。学院两次获得南通市“服务地方经济建设贡献奖”。

学院实行“1+X”证书教育，即学时毕业时可获得毕业证书和多种技能等级证书，融技能于教育教学课程，以职业资格标准引领人才培养方案，以考证课程考试大纲引领教学标准，以职业能力培养为主线，自始至终强化实训教学。学院是国家职业技能鉴定中心授权培训点，可开展化工总控工、化学检验员、工业废水处理工、医药商品购销员、药品质量检测员、药物制剂工各等级的培训和鉴定考证。

多年来学院一直崇尚强化内涵建设，为国家培养技能型人才。学生在老师的精心指导下在全国技能大赛中屡屡获奖，近几年获得了全国高分子专业职业技能大赛特等奖、全国化工职业技能竞赛个人一等奖团体二等奖、全国互联网+大赛国家级三等奖江苏省一等奖、江苏省优秀毕业论文一等奖以及江苏省大学生创业竞赛一等奖等30多个奖项。

学院非常重视学生对继续深造本科的需求。学院开设“专转本”强化复习班，对转本学生进行专业课程的强化辅导，有效提高了转本通过率。学院与南京工业大学和扬州大学联合办学，为学生开展“专升本”和“专接本”教育，本科通过率为90%，学士学位获得率为80%，通过努力学生可获得南京工业大学和扬州大学的本科文凭，更有佼佼者继续努力又获得了硕士和博士学历，展示了学院培养学生的后劲和潜力。学院还搭建国际交流平台，选派学生赴台湾弘光科技大学交流，接受纳米比亚留学生，教师全程双语教学，培养国际交流生。