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食品药品学院以服务现代经济建设与社会发展为导向，为适应我国现代食品药品行业高速、持续发展需求，开设有食品生物技术、食品质量与安全监管、生物制药技术、药品经营与管理、药物制剂技术、药品质量检测技术、农业技术与管理等7个专业，现有全日制在校生1800余名，已形成集专业教学、技术研发、社会服务于一体的高技能人才培养基地。
拥有1个广东省示范性院校重点建设专业，2个广东省重点建设专业，1个国家级职业技能鉴定站，两个省级生产性专业实训基地，60多个校企合作专业实习就业基地，还拥有生物制药技术、食品加工技术、发酵技术、分析与检测技术4个校内专业综合技能实训基地和23个能满足食品药品相关专业课程教学实验室。
拥有一支思想素质好、教学水平高的师资队伍。现有校内专任教师46人，校外高技能兼职教师50人。专任教师中教授3人，副教授13人，博士4人，硕士27人，享受国务院特殊津贴专家1人，广东省科技特派员团队首席专家2人。近五年获国家自然科学基金、省市科技计划项目22项，获国家专利13项，获省、市级科研成果奖30余项，指导的多名学生先后获得多项国家级职业技能竞赛大奖;
食品药品学院以培养职业能力为核心，立足食品药品产业发展前沿，注重培养学生扎实的专业理论基础和分析解决实际问题的能力。已经为食品药品分析检测机构、食品药品监督管理部门和国内外知名企业(美国亨氏、蒙牛集团、海王星辰、丽珠医药等)输送了大批高素质技能人才。
校内专任教师：46人
专教硕士以上学位：31人
教授、副教授：16人
国务院、省政府津贴专家：1人
主院校地址：广东省清远市清城区东城街蟠龙园
