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工商管理学院秉承“立德育英才,内涵铸辉煌”的理念,贴近市场需求,抢占制高点,顺应社会发展需要,开设空中乘务、旅游管理、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理、市场营销、烹饪工艺与营养六个专业。学院坚持创新理论教学,强化实践技能,实施校企深度融合的办学理念,努力培养适应社会需求的高素质复合型应用人才。
工商管理学院师资雄厚,特聘高校专家、行业企业专家组建专家委员会,指导专业建设和教学改革。与北京中航联盟、首都旅游集团、九寨沟旅游股份有限公司、四川康辉旅行社、锦江宾馆、洲际酒店集团成都世纪城酒店群、成都博物馆金沙遗址博物馆、成都杜甫草堂博物馆、成都武侯祠博物馆、上海迅展会议展览有限公司、成都奥润特会展服务有限公司、娃哈哈集团、恒安集团、京东、四川链家房地产公司、金拱门食品有限公司、钓鱼台国宾馆、成都青羊区点匠台餐饮有限公司、成都大蓉和酒店有限公司、成都喜来登酒店、成都卓锦餐饮管理有限公司、成都百悦希尔顿逸林酒店、成都东方假日广场酒店、成都万达瑞华酒店等30多家省内外知名企业签订校企合作协议,建设稳定的校外实习实训基地,深度融合、共育人才。因校企合作工作突出,曾被国务院国资委所属事业单位商业饮食发展中心授予“最佳校企合作奖”。
校内依托ERP实训室、荣获四川省“高等教育质量工程”的“旅游酒店理实一体化实训基地”等,开展项目教学、情景教学,强化技能培养;校外与省内外知名企业深度合作,开展教学参观、工学交替、联合实训、顶岗实习等教学实践项目,实现学校与企业的无缝对接,提升学生职业能力。工商管理学院注重“以赛促学”推进专业建设,以校企合作项目为依托,多次举办各类专业竞技大赛,如娃哈哈营销大赛,恒安营销大赛,蓝月亮营销大赛等,在多项国家级,省级技能大赛中屡获佳绩,荣获国家级三等奖3项,省级一等奖3项及多项二、三等奖。