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药品食品学院源于1979年，现有药学、中药学、药品经营与管理、药品生产技术4个专业2000余名在校学生。其中药学专业先后被评定为学校、自贡市重点专业，自贡市产教融合、校企合作试点专业。
现有专任教师35名，兼职教师42名，“双师型”教师40人，硕博士研究生16人。有四川省卫生健康系统先进个人、黄炎培职业教育杰出教师、自贡市“双千计划”专家、自贡市优秀教育工作者、自贡市优秀医学专家、自贡市教学名师各1人，先后荣获市级以上奖项28项(国家级12项)。
学院建有“四川省中医药文化科普实践基地”、“自贡市中医药文化科普实践基地”、“药学创新研究中心”、“青山岭铁皮石斛研究室”等平台，助推医药传承创新发展。近年来主持省创新创业教育示范课程4门、省教改项目1项。制定国、省标准2项，参与建设国家药学专业教学资源库1项。实施科研30项(省级以上11项)、专利发明25项。编写规划教材20余门，发表论文49篇(SCI论文9篇)。
学院现有药物制剂GMP车间、中药文化馆、伪劣药陈列室、模拟药房等实验实训基地75个,占地4000余平米，设施设备总值近1000万元。
学院坚持“以市场需求为导向”，以“培养深受用人单位欢迎的高素质实用性专业技术技能型人才”为核心，注重学生终身发展能力的培养和提高。实施“校企共育、岗课一体、双链融合、多证并举”药学人才培养模式，积极推行校企合作订单培养。截至目前已为医药行业输送药学类高素质技术技能人才近万人，毕业生对口就业率保持在95%以上，就业率99.8%以上，就业三年后80%以上的毕业生获得职位晋升或技术晋级，成为用人单位的骨干力量。
校内专任教师：35人
校外兼职教师：42人
专教硕士以上学位：16人
主院校地址：四川省自贡市沿滩区东部新城四川卫生康复职业学院新校区
