护理与健康学院拥有在校生1000余人，开设专业包括1个职业本科专业：护理，3个专科专业：护理(康复护理)、智慧养老服务与管理、医用电子仪器技术专业，其中职业本科专业均是上海市第一所开展本科层次职业教育的院校。

学院以“真诚、博爱、厚德、敬业”为院训，努力培养能够规范进行医疗临床护理、长期照护、医疗器械生产、售后等技术，具有“敬畏生命、救死扶伤、大爱无疆”的医者精神，能够担负起大健康产业从业者应有的社会责任的技能型人才。

护理本科专业实施“3+1”人才培养模式，与长征医院、仁济医院、第十人民医院、曙光医院、胸科医院等上海市多家三甲综合性医院建立校企合作关系和“订单班”人才培养。注重传授护理学科基本知识的基础上，更注重与其他专业知识的交叉融合，人文科学与护理学科的有机结合，突出护理的特色和优势。护理(康复护理)两个专科专业(方向)实施“2+1”人才培养模式，先后与上海市多家综合性医院，以及颐和苑老年服务中心、普陀养老集团、万宏养老集团等上海市知名养老机构建立校企合作关系，让学生在实习中即可选择合适的就业岗位。历年“全国护士执业资格证”考证通过率在95%以上。智慧养老服务与管理专业面向养老服务行业，针对养老护理及康复机构等服务与管理一线岗位，大量一线专家直接授课，毕业生供不应求。医用电子仪器技术专业依托上海纽脉医疗科技有限公司和上海逸思医疗科技有限公司的合作平台建立“双元制”培养模式。

学院拥有6000㎡的教学和实训综合大楼，内设上海市高校特色老年状态模拟体验中心、居家照护模拟实训室及社区长照中心、内、外、妇、儿、医电产品智能生产实训室等特色实训室。每个实训室都配备相应的实训设备,满足学生在校期间就能接触国内外先进的仪器设备和理念。学生毕业可获取全国护士执业资格证、1+X老年照护职业技能等级证书(初、中级)、1+X失智老年人照护职业技能等级证书(初、中级)、医用电子仪器修理工(三级)职业资格证书、应用电子设计——绘图师等级证书、计算机等级考试二级证书(C程序设计)。

教师队伍由来自相关学科的专家和专职教师组成。并于2018年建设“蔡蕴敏(劳模)工匠育人工作室”;2019年成功申请成为教育部“1+X证书”中的“老年照护职业技能等级证书”“失智老年人照护职业技能等级证书”两项证书的试点院校;。指导学生参加各类竞赛，培养德、智、体、美、劳五育并举的复合型人才，连续多次获得“互联网+创新创业大赛”银奖、铜奖;“第九届星光技能大赛社会与健康照护赛项三等奖”“长三角养老类专业学生健康与社会照护赛项三等奖”等。近年来就业率连续数年保持在98%以上，专业对口率99%。2020年起，学院历年毕业生投身全国新冠疫情防控一线当中，得到了就业单位的一致好评。