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经管与艺术学院，现开设《大数据与会计》三年制、《大数据与会计》五年制、《高速铁路客运服务》三年制、《高速铁路客运服务》五年制、《酒店管理与数字化运营》三年制、《网络营销与直播电商》三年制等专业。
学院建设有：财务大数据实训室(财务会计软件、管理会计软件、业财一体化软件)，会计综合实训室;高速铁路仿真实训基地(票务技能实训室1个、客运安检实训室1个、高铁模拟仓2间);酒店模拟实训室1个(400平米)、校外酒店管理实训基地2个;校内和校外网络营销直播间12个;其他相关实训室19个(电钢琴实训室3个，礼仪实训室4个，舞蹈实训室6个，声乐实训室1个、视唱练实训室3个，美术手工实训室2个，钢琴11架)。
学院拥有一支理论知识深厚、专业技术精湛、教学水平高超、综合素质优异的教师团队22人，其中硕士及以上学历14人，双师型教师6人，副教授2人，中、高级职业资格7人。
学院积极贯彻职业教育法和新职教二十条，认真落实学校“九维”育人模式，努力践行产教融合、校企合作办学策略，依托宝鸡擀面皮产业学院，发挥学校相关专业资源和优势，进行订单培养、精准培训，为宝鸡擀面皮产业增值赋能。
学院全力推进素质教育工程，以“修身、勤学、协作、奉献”为宗旨，培养德、智、体、美、劳全面发展的技术技能型新时代数字经济应用人才和现代服务人才。
校内专任教师：22人
专教硕士以上学位：14人
教授、副教授：2人
主院校地址：陕西省宝鸡市金台区宝福路56号（宝福路校区）
蟠龙校区地址：陕西省宝鸡市蟠龙新区蟠龙新居北社街
