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酒店管理系设有酒店管理专业，学制三年，该专业于2007年开始招生，2008年成立酒店管理专业管理办公室，根据专业建设需要，于2013成立酒店管理系。
酒店管理系拥有一支素质优良、结构合理、100%双师型的教师队伍。除有教学经验丰富的专任教师外，还聘请了一批高星级酒店具有丰富实践经验的中高层管理人员担任兼职教师，形成了一支专兼结合的高素质教学团队。近年来，根据酒店行业特点，结合学院酒店管理专业的办学优势，开展了"双元制"人才培养模式研究及高职院校双师型教师培养途径研究，取得了较好的研究成果。
酒店管理系积极探索多种办学模式，与香格里拉酒店集团进行合作办学，采用"订单式"培养模式，培养具有竞争力的、国际化服务标准的应用型人才，为学生的就业和长远发展打下夯实的基础。
酒店管理系拥有四星级酒店——三元宾馆为校内服务性实践基地，为专业教学实践环节的实施提供了坚实的保障。除三元宾馆实践基地外，酒店管理系还建立了酒店管理专业实训中心，中心配备客房、餐饮操作室及模拟标准客房、前厅总台、酒吧和餐饮包厢等。同时，还成立了专业建设指导委员会，南京、上海、无锡和本市市区的14家中高星级酒店成为专业建设指导委员会成员单位。
酒店管理系培养具有现代酒店业经营管理理念，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，并有较强开拓与创新能力的应用型服务和管理人才。
毕业生面向全省特别是苏南地区国际连锁酒店以及高星级酒店从事服务与管理工作，也可从事相关外企行政管理、航空、旅游行业服务与管理工作。毕业生就业前景好，就业率达99%。毕业生良好的综合素养，娴熟的专业技能受到了用人单位的肯定，部分学生已走上了管理岗位。
办公地点：苏州卫生职业技术学院书院校区综合楼四楼
通讯地址：苏州市姑苏区书院巷20号，邮编：215002
联系电话：(0512)65095246、65095161
双师素质教师占比：100%
主院校地址：江苏省苏州市国际教育园北区科华路28号
