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学院设有食品质量与安全、食品营养与健康、药学、药品生物技术4个专业。其中食品质量与安全专业为国家和广东省示范专业、教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业,药学专业为省重点专业、省一流高水平专业。
学院现有教职工63人,其中教授13人,副教授18人,博士37人,广东省“珠江学者”2人,全国食品产业职业教育教学指导委员会副主任委员1人,辽宁省药学会肿瘤精准医疗与大数据管理委员青委会副主任委员1人,国家食品安全标准评审委员会委员1人,南粤优秀教师1人,深圳市“鹏城学者”1人,深圳市地方领军高层次专业人才10人,深圳市政府特殊津贴专家1人,深圳市优秀教师3人,深圳市食品安全专家委员会副主任委员1人。
学院建有功能完善、设备一流的实训中心,共设立4个实训室、32个实训单元,占地面积7000平方米,配备先进精密仪器设备3000余台套,价值1.5亿元。其中,生物技术实训室是中央财政支持的中央职业教育实训示范基地,药学实训室是中央财政支持的现代职业教育质量提升计划实训基地,生物医药粤港澳大湾区生产性实训中心是部省共建项目,生化分析检测中心获得广东省CMA认证资质。学院与海普瑞药业集团共建有海普瑞生物医药学院,与华大基因、国药集团、中检集团、华测检测等国际知名企业建成校外实习基地180余家,其中国药集团致君制药、海王星辰为广东省大学生校外实训基地。
学院拥有广东省海洋药物产教融合创新平台等7个省市级科研创新平台和学校重点建设的一流研发平台——海洋生物医药研究院,建有广东省普通高校食品安全与质量控制创新团队,与海普瑞药业集团共建海普瑞生物医药研究院。生物与医药研究团队获学校首批高水平学科培育点立项。获各级各类科研项目470项,其中国家级科研项目14项,省部级项目36项,累计科研经费1.2亿元,在国内外学术期刊上发表高水平论文1000余篇,获专利授权174项,主研国家、行业标准21项,获国家科技进步二等奖1项,省部级科技奖―等奖5项。
学院建有国家级精品(资源共享)课程4门,省级精品(资源共享)课程5门,教育部教指委精品课程1门,主编教材30余部,获广东省高等职业教育教学成果奖4项,其中特等奖2项。学生参加全国职业院校技能大赛屡获殊荣,获得食品营养与安全检测赛项国家级一等奖5项、全国农产品质量安全检测技能大赛二等奖1项、中药传统技能赛项省级一等奖2项、中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛金奖2项、蝉联国际基因工程大赛(iGEM)金奖,体现了较高的综合素质与科技创新能力。毕业生平均就业率超过99%,深受用人单位欢迎。
教职工:63人
教授、副教授:31人