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锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医学院于2008年3月组建，其前身是成立于1965年的原锡林浩特牧业学校。学院设畜牧兽医、水土保持技术(草原及草原生态保护)、食品加工技术(营养与检测方向)、农业生物技术、饲料与动物营养、园林技术(景观园林)六个高职专业及食品安全与质量本科专业，畜牧兽医、蒙餐、中草药种植、乳品加工等四个中职专业。其中畜牧兽医、水土保持技术(草原及草原生态保护)评为自治区级品牌专业，另有自治区示范专业2个，自治区级重点专业1个，2015年获得内蒙古第二届“黄炎培职业育奖”先进集体奖。
草原生态与畜牧兽医学院有专任教师53名，其中教授9名、副教授23名，博士7名，研究生学历教师21名，具有行业企业工作经历教师29名;获自治区级教学名师1名，院级名师4名，自治区级优秀教学团队1个，自治区级教坛新秀1名，获自治区级劳动模范教师1名，自治区级深入生产一线突出贡献人员1名，自治区级突出贡献中青年专家1名，全盟优秀科技工作者2人，院级社会服务先进个人10人次。全日制在校生710名，每年举办行业企业技术工人培训、农牧民实用技术培训、专业技术人员培训、蒙古国留学生培训等两千余人。
学院积极开展科研活动，以科研促教学促教改。近3年，共承担和参与各项科研课题多项，其中主持或参与国家级课题12项、自治区级课题6项、院级课题30多项。有一项参与科研课题被国务院授予国家科技进步二等奖。在蒙文数字化教学资源建设成效较突出，教材建设具有地方及民族特色。编写出版统编蒙文教材10部，校本教材及教辅材料27部，具有地方特色的现代牧民实用技术培训教材20部。
我院实习实训条件完善，校内设有营养分析室、植物标本室、动物标本室等共20个标准实验室，并建有养殖场、教学动物医院(对外开放)等校内教学实训基地，并与行业企业共建有20余处校外实训基地，为学生提供顶岗实习或就业单位。
50年多来，草原生态与畜牧兽医学院已培养了2万多名“上岗快、能力强、素质好、用得上、留得住、后劲足”的高素质技能型人才，毕业生深受用人单位欢迎，收到了良好的办学效益和社会评价。我院坚持育人为本，培养学生综合素质，学生在2017年首届全国食品营养与安全检测高职在校生技能大赛获得“金奖”和“银奖”;在2016、2017年全国职业院校技能大赛农业技能比赛中分别获得了团体三等和二等奖等。每年学生就业率稳定在98%以上，就业单位对学生满意率在95%以上。
校内专任教师：53人
专教硕士以上学位：28人
教授、副教授：32人
主院校地址：内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市明安图街11号（校本部）
北校区地址：内蒙古自治区锡林浩特市苏尼特街15号
