数控技术学院成立于2012年，开设有数控技术、机械设计与制造、机械制造与自动化、智能焊接技术、模具设计与制造等五个专业，智能焊接技术专业为省级特色专业。五个专业共同并组建了数控技术专业群，数控技术专业群为教育部高职创新发展行动计划国家级骨干专业，河南省高等学校专业综合改革试点专业。学院面向全国招收三年学制大专学生，面向全省招收五年制大专学生，现有学生2700余人。学院为中国技能大赛——第八届全国数控大赛“冠军选手单位”，世界技能竞赛数控车、数控铣项目省级竞赛基地。2009年至今，国家级数控大赛获第一名两人次，有五名学生入选世界技能大赛中国集训队，在中华人民共和国第一届职业技能大赛中，数控车(世赛)项目获得铜牌。学院累计国家级数控大赛中获得一等奖10人次，省级数控竞赛中获得第一名45人次，第二名30人次，第三名45人次。

数控技术学院师资力量雄厚，教学团队是首批河南省高等职业学校教师教学创新团队，荣获“河南省教育系统先进集体”“河南省优秀基层教学组织”“学校突出贡献单位”等荣誉称号。现拥有教职工94人，其中副高级以上职称27人，硕士以上学位22人，享受国务院特殊津贴专家6人，省政府特殊津贴专家3人，全国技术能手3人，河南省教育厅优秀教育管理人才1人、河南省优秀教师1人，国家级数控大赛裁判6人，入选”中原千人计划“1人，中原大工匠1人，中原技能大奖1人，新乡市十大杰出青年2人，河南省五一劳动奖章获得者1人，新乡市五一劳动奖章获得者5人，河南省技术能手30人，新乡市技术能手8人，新乡市”牧野大工匠“2人，拥有一支老中青结合，职称年龄学历结构合理的优秀教学团队。教师出国培训达30余人次。现有国家级精品在线开放课程1门，省级精品在线课程7门，国家级技能大师工作室1个，省级技能大师工作室2个，省级技艺技能传承创新平台1个、省级工程技术研究中心1个，市级工程技术研究中心3个。获省级优秀教学成果奖一等奖一项，二等奖一项。

2012年数控技术专业成功申报财政部、教育部的数控技术专业提升服务地方产业能力项目建设，并于2013年顺利结项验收;2013年我院数控技术专业实训基地被确定为国家高级能人才培训基地，2016年被确定为为全国数控技能大赛河南省竞赛基地，第44、45、46届世界技能大赛河南省数控车工、数控铣工竞赛选拔及集训主基地，2017年被确定为中央电视台“中国大能手”拍摄基地。

数控技术学院建有实训设备先进、功能齐全的实验实训室，包括一体化实训室17个，各类实验室10个。拥有普通车床45台，数控车床58台、普通铣床15台，数控铣床7台，3轴数控加工中心13台，4轴加工中心3台，5轴加工中心2台、车铣复合中心5台。数控技术学院牵头成立了“新乡市数控技术产教联盟”，联盟现有会员企业80余家，学院和会员企业间开展了跟岗实习、顶岗实习、新产品试制、技术研发、科技攻关等深度合作项目。