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环境经济与信息系秉承“以人为本、校企联动、注重技能、提高素质”的办学思路，培养能适应生产、建设、管理、服务一线需要、具有扎实专业知识和熟练技能的高素质技能型专门人才，为生态环境、电商、商贸、计算机网络及应用技术等行业输送了大批专业人才。
环境经济与信息系现有专职教师66人，其中正高职称3人、副高职称11人、讲师42人，有硕士以上学位的教师58人，聘请知名学者教授及行业专家23人，各行业的能工巧匠46人作为兼职教师，专业教师中“双师型”教师达75%，已形成了以中青年教师为骨干，职称、学历、年龄结构合理、勇于创新、爱岗敬业的师资队伍。
环境经济与信息系现开设电子商务、商务英语、酒店管理与数字化运营、生态环境大数据技术、计算机应用技术五个专业，拥有多媒体语音室、电子商务实训室、网络实训室、物联网实训室、云计算实训室、餐厅实训室、前厅实训室、客房实训室等专业实训场所30余处，校内实训教学条件优良。另外，在北京、上海、天津、广州、深圳、长沙、温州、杭州、无锡、桂林等设有教学实习基地，与上海世茂皇家艾美酒店、上海威斯汀大饭店、广州保利洲际酒店、广州天河希尔顿酒店、广州香格里拉酒店、北京博雅大酒店、北京唐拉雅秀大酒店、DHL、中国对外贸易运输(集团)总公司、深圳市盐田港集团、深圳市太一报关有限公司、深圳海达贸易有限公司、浙江国贸集团、深圳华为技术有限公司、湖南商康医药电子商务有限公司、阿里巴巴集团等70余家国内行业知名企业建立了长期稳定的校企合作关系，毕业生可选择在这些企业进行毕业实习和高薪就业，所有专业100%推荐就业，毕业生初次就业率达到95%以上。
校内专任教师：66人
校外兼职教师：46人
专教硕士以上学位：58人
双师素质教师占比：75%
主院校地址：湖南省长沙市雨花区井圭路10号
