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2023-02-17 15:16
根据教育部最新公布的《职业教育专业目录》可知，粮食类包括粮食工程技术与管理、粮食储运与质量安全2个专业，具体名单一览表如下：
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 490301 | 粮食工程技术与管理 |
| 2 | 490302 | 粮食储运与质量安全 |
粮食工程技术与管理专业简介：
粮食工程技术主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能，进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。例如：粮食储运中仓库害虫防治，粮食通风除尘与物料输送，粮食生产及运作系统的设计与维护等。
粮食储运与质量安全专业简介：
粮油储藏与检测技术主要研究粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面基本知识和技能，进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等。例如：小麦、稻谷、玉米、大豆等粮食常规项目检验，结露、发热、霉变、虫害等粮情处理方案的制订，粮油出入库总体方案设计等。
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