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2023-02-20 11:21
根据教育部最新公布的《职业教育专业目录》可知，职业本科餐饮类包括烹饪与餐饮管理1个专业，具体名单一览表如下：
| 3402餐饮类 | ||
| 序号 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 340201 | 烹饪与餐饮管理 |
烹饪与餐饮管理专业简介：
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能，面向餐饮行业的餐饮服务人员职业群，能够从事餐饮服务、餐饮智能管理等工作的高素质技术技能人才。
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