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食品学院以培养中高级技能人才为目标,坚持"融入区域经济发展,瞄准行业人才需求,把握职教发展前沿,培养技能实用型人才"的教育理念,为企业发展提供人才支撑。开设中西面点工艺、食品智能加工技术、食品检验检测技术、营养配餐四个高职专业和中西面点一个中职专业。系部具有优秀的师资队伍,专职教师20人,其中硕士研究生占40%,中国烹饪大师3名,高校讲师3名,双师型教师占85%以上。学院先后与郑州三全食品股份有限公司、南京喜之郎食品有限公司、山东天瑞集团、知心天瑞健康管理有限公司、河南永达食业集团、上海快乐柠檬连锁集团、河南邦太食品有限公司多家食品企业和各大五星级酒店建立了长期的实习合作关系,学生就业前景广阔,除了就业,学生毕业后也可选择升入本科院校继续深造学习。
校内专任教师:20人
专教硕士以上学位占比:40%
双师素质教师占比:85%