福建林业职业技术学院是经福建省人民政府批准设立的一所全日制公办高职院校，是国家教育部、财政部确认的首批国家示范性高职院校。园林系始建于1997年，现任系主任黄华明，党总支书记陈剑勇，副书记黄淑燕，副主任陈剑峰，学生科科长吴锦鸿，专职组织员吴慧敏。多年来，园林系为福建省园林行业企业培养了大批高素质技术技能型人才，为福建省生态文明、“森林福建”和乡村振兴建设做出积极的贡献。2006年10月，园林技术专业被评为省级精品专业，2008年成为福建省首批示范性高职院校重点建设专业，2010年成为国家示范性骨干高职院校中央财政支持重点建设专业，2021年园林技术专业群列为福建省高水平专业建设计划。2014年9月由园林团队领军人物、国务院特殊津贴专家郑郁善教授主持的《基于福建生态省建设的林业类高职人才培养体系构建与实践》项目获得国家级教学成果一等奖。园林系目前设有园林技术、园林工程技术、风景园林设计、园艺技术、园艺物联网技术、环境艺术设计等专业。

园林系师资力量雄厚，拥有1个省级优秀教学团队;1门国家林业局精品课程、1个省级专业专业课，5门省级精品课程、5门院级思政示范课程、15门院级精品课程。园林系下设景观工程教研室，园林园艺教研室，物联网教研室等3个教研室，现有专职教师47人，其中国家级“新世纪百千万人才工程”人选、国务院特殊津贴专家、国家可持续发展实验区专家委员会委员、国家林业局跨世纪学术与技术带头人、博士生导师1名，国家林业与草原局教学名师1名，省级教学名师2名，福建省黄炎培杰出教师1名，福建省优秀教师1名;教授3人，高级职称教师5人，中级职称教师13人;博士、硕士教师40人，占85.1%，“双师型”教师38人，占80.8%;长期聘请兼职教师56人，专兼职教师之比为1：1.2，建立兼职教师资源库66人。高学历、高职称、双师型教师比例位居全省高职院校前列。

园林系建有较为完善的校内外实训基地，拥有国家级园艺技术、园林园艺虚拟仿真示范基地和省级园林技术生产性实训基地、园林园艺现代产业学院。校企合作共建了集“任务教学、实习实训、培训鉴定、师资培养和技术服务”五位一体的13个校内生产性实训基地和园林景观设计、园林工程施工、园林植物培育等3个实训中心及47家校外实训基地，充分满足理实一体化实训项目教学和顶岗实习的需要，确保了学生职业岗位技能和综合职业能力的培养。

园林系非常重视学生综合素质和职业能力的培养，积极支持学生参加国家级和福建省职业技能大赛、福建省大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践等活动，积极支持学生参加校内各种社团组织的活动。近年来，园林系学生在国家级、省级和行业职业技能大赛中多次获得佳绩，其中“园林景观设计”竞赛项目获得国家一等奖1项，二等奖1项，三等奖1项、省级一等奖7项;二等奖2项，“艺术插花”竞赛项目获得国家二等奖1项，三等奖2项，省级一等奖5项;“边坡绿化设计”竞赛项目获得国家林业与草原局一等奖2项，三等奖2项。

园林系坚持把立德树人作为教育的根本任务，坚持“以就业为导向、以教学为中心、以质量为保证、以能力为根本”办学理念，实施“教学做三位一体”工学结合人才培养模式，注重学生技能培养，所有专业均采用“双证”制的教学模式。毕业生以“综合素质高、专业基本功扎实、职业能力强”的鲜明特色受到用人单位广泛好评。