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2021年，新校区开始建设。 同年，经省教育厅批准，与中医药大学联合培养“中药资源与开发”专业本科层次人才。
2020年，被评为江西省优质专科高等职业院校。
2019年10月，被评为教育部第二批1+X证书制度试点院校。
2014年，成为江西省基层农技人员定向培养学校。
2013年，获批江西省单独招生改革试点。
2004年6月，升格为高等职业学院，定名江西农业工程职业学院。
2000年，被确定为国家级重点中等专业学校。
1985年，被批准为江西省樟树农业专科学校，但未招生。
1980年，恢复中专班招生，被评为江西省重点中等专业学校。
1978年，增设江西省农机技工学校。
1977年12月，由江西省农业厅接管，并更名为江西省樟树农业学校。
1971年3月，更名为宜春地区樟树农业学校。
1969年（至1976年），学校办短（培）训班，先后办过各种培训班108个，办宜春地区培训农作、种子、植保、旱作、茶果、牧医、水产等技术骨干及农机驾驶、修理人员、社队干部共计4889人次，还为全省开办腐肥培训班，共计培训400余人次； 同年8月，更名为宜春地区教育农业学校。
1968年9月，改为宜春地区樟树农业学校。
1966年后，学校受到严重破坏，基本处于瘫痪，曾一度划归清江县管。
1963年7月，恢复江西省樟树农业学校，由江西省农业厅、宜春地委双重领导，先后招收过3年制中专班，1年制“社来社去”农技班和4年制半工半读的学生。
20世纪60年代初，学校停办，教师和干部大部分调往其他单位工作。
1960年4月，院、校分家，中专部继续在樟树办校，称宜春地区樟树农业学校。
1959年6月，南昌专区改为宜春专区，专区农业合作社干部学校与樟树农校、南昌农专合并，改办江西宜春农学院，保留中专部，设有农作、植保、果蔬、牧医4个专业25个班次，在校生1200余人。
1958年8月，在江西省樟树农业学校基础上，增设南昌专区农业专科学校，实行一套班子，两块牌子办学。
1954年9月，更名为江西省樟树农业学校。
1952年9月，更名为江西省樟树中等农业技术学校。
1950年，与樟树联合中学分开，更名为樟树农业职业学校，隶属南昌专署领导。
1949年，迁大桥槨里；同年5月，并入樟树联合中学，称为农职部。
1948年，民国37年（1948年），更名为清江县立高级农业职业学校。
1943年，民国32年（1943年），迁大桥程坊村，增办高农，更名为清江县立农业职业学校。
1941年，民国30年（1941年）9月，更名为清江县立农艺科初级实用职业学校。
1940年，民国29年（1940年）秋，清江县立农林初级实用职业学校创办，校址阁皂山。
主院校地址：江西省宜春市樟树市四特大道266号
